輪島沖で水揚げされた中サイズののどぐろを炭火で炙り、カットしてそのまま冷凍しました。

余分な脂が落ちていますので旨味がギュッと濃縮されています。日本酒との相性が抜群です

※のどぐろのサイズが100gから120gに変更となり、価格が変わりました。なにとぞご了承ください2020/12/19

のどぐろ炙り