能登半島近海で獲れた紅ずわい蟹でスープをとり、
そのスープで国産タケノコ、椎茸等を炒め、
たっぷりの紅ズワイ蟹の蟹肉と春巻にしました。
季節の品
珍味・酒肴
アラカルト
ご飯・お茶漬け
昆布じめ
グラタン
一夜干し・漬け魚
煮魚・うま煮
むしあわび
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