能登産コシヒカリを、昆布と真ふぐの骨をふんだんに使った出汁で炊き上げました。真フグの切り身が入った天然ふぐ出汁あんかけと共にお召し上がりください
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珍味・酒肴
アラカルト
ご飯・お茶漬け
昆布じめ
グラタン・パスタソース
一夜干し・漬け魚
煮魚・うま煮
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