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一夜干し

  
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タラの味噌漬け

 

鱈の味噌漬け

※賞味期限は冷凍で90日間です

鱈の味噌漬け

能登沖では11月末からタラのはえ縄漁が行われます。漁場が近い為、鮮度のいいタラが数多く水揚げされます。
そんなタラを麹味噌と白味噌をブレンドした特製の合わせ味噌に漬け込みました。
ホクホクの身に地元の味噌の優しい甘味が乗っています。
味噌を洗わずにグリルで少し弱目の火加減で焼いてもいいですし、フライパンで焼いても美味しく召し上がれます。

タラの味噌漬け


(2切入、税込)

 

 

 

 

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