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2021/01/12（火）
お知らせ『真ふぐ炭火炙り』出来ました
久しぶりに『真ふぐ炭火炙り』を作りました。１つ１つ丁寧に串を打ち、表面だけ能登産の炭火で炙りました。スライスしてあるので、解凍するだけでお召し上がり頂けます。 -
2020/12/12（土）
お知らせお待たせしました｢能登天然寒ぶり｣が揚がり始めました。
例年より少し遅れて｢能登天然寒ぶり｣が獲れ始めました。今年のぶりは、大きめのようです。なので、切り身が大きく、大変美味しく出来上がりました。定番の｢天然寒ブリ 振り塩｣｢天然寒ブリ 醤油｣｢天然寒ブリ漬け｣等、是非お召し上がり下さい。