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フグの白子(糠漬け)

 

のどぐろ

※常温で保存(開封後は冷蔵で90日間)

真フグの白子を塩漬けにし、天日で干し、特製のいしると糠で漬け込んであります。
糠漬けの中でも最も塩気が強い商品です。
一晩水にさらし、塩抜きを行ったあと、フライパンで両面をさっと焼くと、スモークチーズのような独特の味が楽しめます。日本酒やワインの肴としてお召し上がり下さい。

フグの白子(糠漬け)


(商品は税込です)

 

 

 

 

 

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