毎年１２月末までの短い間のみ水揚げが許される香箱かに（メスのズワイガニ）。その貴重な香箱かにを丸ごと一匹使って自家製ホワイトソースで仕上げた手作りグラタンです。香箱かにがなくなると作ろうにも作れなくなる本当にレアな商品です。

電子レンジで解凍後にオーブンで焦げ目がつくまで5分ほど焼き上げてください。

※香箱かにの漁期の毎年１１月から１２月末までの間の期間限定商品となります。ご了承ください。

香箱かにグラタン